Ein erfrischender Weißwein mit goldgelber Farbe. In der Nase steigen Düfte von Gewürzen und weißen Blüten auf. Am Gaumen finden sich Aromen von Birne, Zitrusfrüchten und Apfel, die von Gewürzen und weißen Blüten begleitet werden. Im Nachgang findet sich eine harmonische Säure, die eine gewisse Unbeschwertheit ins Spiel bringt.
 
Getränkeart: Weißwein
Weinstil: trocken
Jahrgang: 2020
Winzer: Emil Bauer & Söhne
Land: Deutschland
Weingebiet: Pfalz
Rebsorte: Chenin blanc
Böden: kalkiger löß-lehm
Ausbau: in Edelstahltanks
Alkoholgehalt: 12,5 %
Säure: 7,1 g/l
Restzucker: 3,8 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Aperitif: guter
Vorher offen: nein
Speiseempfehlung: zu Muscheln, Fischsuppe und allgemein Fischgerichten, aber auch zu Gerichten der asiatischen Küche
Lagerfähigkeit: bis 2 Jahre
Einzelpreis: €17,20/Liter