Ein Weißwein seiner Wertigkeit - für Kenner wie auch Neulinge von Wein aus dem Mendoza-Gebiet ebenso zu empfehlen. Seine Säure ist subtil und frisch. Geschmacklich ist er schlank und leicht. Der Duft des Mendoza aus dem Jahr 2020 erinnert an Birne, Apfel und Melone. Sogar Aromen von Honig, Walnuss und Vanille sind herauszuschmecken. Der Wein strahlt in mittlerem Strohgelb.
 
Getränkeart: Weißwein
Weinstil: trocken
Jahrgang: 2019
Winzer: Bodega Catena Zapata
Land: Argentinien
Weingebiet: Mendoza
Rebsorte: Chardonnay
Böden: Sehr flacher lehmiger Mutterboden mit Oberflächenkies und trockenem Flussbettuntergrund (große Steine) - optimale Entwässerung
Ausbau: 5 Monate in französischem Holzfass, Trauben werden zweimal (!) manuell selektiert.
Alkoholgehalt: 13,5 %
Säure: 5,8 g/l
Restzucker: 2,2 g/l
Trinktemperatur: 8-9 °C
Aperitif: nein
Vorher offen: erfordert kein vorheriges Öffnen
Speiseempfehlung: zu Tapas, Brotsalat und Oliven. Hervorragend auch als Apéro oder zu Gemüseaufläufen.
Lagerfähigkeit: bis 6 Jahre
Preise & Auszeichnungen: -
Einzelpreis: €12,67/Liter