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Wein von heller strohgelber Farbe. Ein toller Duft nach grünen Äpfeln, Aprikosen, Zitrusfrüchten, deutliche mineralische Noten, nasser Stein. Die Balance im Mund ist einfach köstlich. Eine süffige Explosion von zartsüßer rosa Grapefruit, Zitrusfrüchten, ein Hauch Birne sowie feine salzige Mineralik. Die Säure ist schön straff, in Verbindung mit der Extraktsüße, aber ungemein erfrischend, sehr vollmundig, rassig, intensiv. Schmelziger mittlerer Abgang.

 

Getränkeart: Weißwein

Weinstil: trocken

Jahrgang: 2018

Winzer: Librandi

Land: Italien

Weingebiet: Kalabrien, Ciro

Rebsorte: Cuvée

Cuvée: Chardonnay 90%; Sauvignon Blanc 10%

Böden: lehmig-kalkhaltige

Ausbau: im thermoklimatisierten Edelstahltank, kurze Reifezeit im Stahltank sowie in der Flasche (3 Monate)

Alkoholgehalt: 12,5 %

Säure: 5,8 g/l

Restzucker: 6,0 g/l

Trinktemperatur: 8-10 °C

Aperitif: ausgezeichneter, pikanter

Vorher offen: nein

Speiseempfehlung: mit mediterrane Antipasti, Fisch, Muscheln und andere Meeresfrüchte, Geflügel, gebratener Käse, asiatische Gerichte

Lagerfähigkeit: bis 3 Jahre

Einzelpreis: €16,00/Liter

Jochen Übel Riesling, Qualitätswein, 2018

Artikelnummer: WSW018
10,00 €Preis
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